Edoardo Pizzoli è uno statistico economico ed esperto di contabilità attualmente impegnato in progetti di ricerca presso l'Università del Lussemburgo. Collabora con diversi istituti di ricerca in Lussemburgo, come l'Institut national de la statistique et des études économiques (Statec), il Luxembourg Institute of Socio-Economic Research (LISER) e il Max Planck Institute (MPI). È specializzato in questioni di sostenibilità e in nuove aree di contabilità non finanziaria, come la valutazione ambientale e sociale.
In precedenza ha lavorato per Eurostat, UN-FAO e Istat in Italia su conti e indicatori nazionali. Ha insegnato economia industriale (QMW College dell'Università di Londra e Università di Roma "La Sapienza") e laboratorio di statistica (Università di Firenze).
I suoi studi e le sue ricerche sono stati condotti in diverse università in Italia (Roma, Torino e Pavia) e in Europa (LSE a Londra e UNILU in Lussemburgo). Nel 2011 ha collaborato alla pubblicazione dell'Handabook delle Nazioni Unite sullo sviluppo rurale e sugli indicatori di reddito delle famiglie agricole. Pubblicazioni recenti sono "Monitoring Income Policies: the Mediterranean Case Study" (2018) e "The Green Economy: a Technological Option Against Economic Crisis?" (2020).
È membro della Société Luxembourgeoise de Statistique (SLS), dell'International Input-Output Association (IIOA), dell'Associazione Italiana di Scienze Regionali (AISRe) e della World Economic Association (WEA).